luni, 25 iunie 2012

Clatite din caise cu gem de capsuni

Ptiuuuu de cand nu am mai scris pe blog...dar am absenta foarte motivata. Voi vorbi despre asta la timpul potrivit. Intre timp a venit caldura mare...mult prea mare ce-i drept dar avantajul este ca avem multe fructe ca sa ne racorim. De obicei le consum ca atare dar duminica dimineata am fost nevoita sa imi inventez repede o reteta pentru ca mai aveam niste caise care se inmuiasera rau de tot si din cauza caldurii riscau sa se strice. Asa ca le-am aruncat repede in blender, am adaugat si o banana foarte coapta ca sa se lege compozitia si zeama de la o jumatate de lamaie. Le-am mixat apoi am turnat compozitia pe foile de la deshidrator si le-am lasat cam 6 ore la uscat. Chiar daca nu aveti deshidrator se pot usca si la soare si ies la fel de bune. Eu am incercat metoda cu uscatul clatitelor la soare si nu am intampinat nici un fel de problema. Le-am servit cu gem de capsuni facut tot pe loc. Am pus vreo 400g capsuni in blender, le-am blenduit apoi am adaugat 2 linguri de seminte chia si am lasat la frigider vreo cateva ore. Si iata rezultatul: